Dia da Coxinha: Curitiba celebra um dos salgados mais amados do Brasil com receita campeã e mais de 1,3 milhão de unidades vendidas
Celebrado em 18 de maio, o Dia Nacional da Coxinha homenageia um dos salgados mais populares e afetivos da culinária brasileira. Presente em festas,panificadoras, cafés e encontros entre amigos, a coxinha se transformou em um verdadeiro símbolo nacional, com fãs espalhados por todo o país. A data é comemorada informalmente por apaixonados pela iguaria e ganhou força nos últimos anos nas redes sociais e em estabelecimentos gastronômicos.E se existe uma cidade onde a paixão pela coxinha ganhou status de tradição, essa cidade é Curitiba.Na capital paranaense, uma das receitas mais famosas e queridas pelos curitibanos volta aos holofotes justamente no mês em que se celebra a iguaria. Seis vezes campeã do Prêmio Bom Gourmet, a coxinha dos Postos Pelanda está novamente na disputa pelo título de ...
