No dia 1º de maio, uma sexta-feira, acontece a 58ª Festa do Trabalhador e a 29ª Festa do Costelão, com expectativa de acolher mais de 25 mil visitantes, contando com a colaboração de mais de mil voluntários. Este ano, o evento traz inovações significativas, como a adição de 3 mil novos assentos para o público, a possibilidade de adquirir costelinhas pelo sistema drive-thru e uma programação cultural diversificada. O local da festa é o Seminário Arquidiocesano São José, famoso pela preparação do tradicional costelão assado no fogo de chão, considerado o “maior churrasco do mundo”.
Na edição deste ano, cerca de 600 costelões serão preparados, totalizando impressionantes 17 toneladas de costela bovina que serão assadas lentamente por várias horas. As atividades começam cedo, às 4h da manhã com a disposição das carnes e às 5h30 é aceso o fogo. Desde as primeiras horas, muitas pessoas visitam o local para conhecer e registrar o churrasco tradicional.
A festa apresenta números bastante expressivos. Serão utilizados aproximadamente: 1.500 kg de sal grosso para temperar as carnes; 900 kg de batata; 1.000 kg de mandioca; 500 pés de alface para as saladas; 460 kg de tomate e 540 kg de cebola; além de 1.000 unidades de cuca. Mais do que um evento gastronômico, a Festa do Trabalhador preserva sua essência religiosa e comunitária. Entre as atividades programadas está uma missa em homenagem a São José Operário, além de momentos que promovem a convivência e reforçam o espírito comunitário e a valorização do trabalho.
Novidades
A edição deste ano traz uma inovação no sistema de drive-thru. Além dos tradicionais costelões, os participantes poderão retirar também costelinhas, aumentando as opções disponíveis e facilitando a experiência dos visitantes. O acesso ao drive-thru no Seminário São José deve ser feito pela Rua Jorge Lacerda, na entrada correspondente ao Centro Arquidiocesano de Formação, onde equipes estarão prontas para orientar os motoristas sobre como proceder na retirada.
A festa também contará com um novo atrativo gastronômico: o Pão de São José. Elaborado pelo Seminário São José, essa iguaria consiste em um pão tostado acompanhado por um molho especial e carne bovina picada, proporcionando aos visitantes mais uma deliciosa opção. A praça de alimentação abrirá suas portas às 8h, oferecendo o Pão de São José e pastéis, permitindo que todos possam desfrutar de um saboroso café da manhã.
Nesta edição do evento, estará presente o governador do Paraná, Ratinho Junior, cuja chegada está programada para as 10h.
Programação
A partir das 9h, em frente à Catedral Nossa Senhora Aparecida, terá início a tradicional motociata, que leva a imagem de São José até o Seminário São José, reunindo motociclistas e fiéis em um ato cheio de fé e devoção. Logo depois, às 10h, será celebrada uma Santa Missa na Capela do Seminário pelo arcebispo da região, Dom José Mário Scalon Angonese. O almoço com o famoso costelão começará às 11h, juntamente com o atendimento no drive-thru para maior comodidade dos participantes.
A partir das 14h haverá diversas apresentações culturais ao vivo no palco principal, proporcionando entretenimento e integração à comunidade local. Antes disso, já estará funcionando a nova iniciativa da festa: a Rádio São José, que oferecerá música ambiente durante todo o evento.
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