Tag: Costelão

Festa do Trabalhador em São José: Da tradição das tinas de madeira ao recorde do maior costelão global
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Festa do Trabalhador em São José: Da tradição das tinas de madeira ao recorde do maior costelão global

Existem memórias que não se deterioram com o tempo — elas simplesmente se tornam mais ricas em afeto. Com 97 anos, Padre Santo Pelizzer expressa a calma de um homem que testemunhou o surgimento e o desenvolvimento de uma cidade, além de aprender a celebrá-la. Para ele, as festividades do Trabalhador e do Costelão ao Fogo de Chão transcendem eventos; são partes vivas de uma narrativa moldada por fé, comunhão e o calor característico do fogo de chão. Recebeu a equipe do Hoje Express em seu escritório adjunto ao seu lar, onde reside há 38 anos, dentro do Seminário São José Operário. Ao desembarcar em Cascavel no dia 30 de março de 1958, oriundo de Vacaria, Rio Grande do Sul, e com apenas um ano de sacerdócio, encontrou um cenário bem diferente — quase primitivo. Ele recorda com humor sua che...
O maior churrasco global: Expectativa de 25 mil participantes na celebração do Dia do Trabalhador
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O maior churrasco global: Expectativa de 25 mil participantes na celebração do Dia do Trabalhador

No dia 1º de maio, uma sexta-feira, ocorrerá a 58ª Festa do Trabalhador, juntamente com a 29ª Festa do Costelão, aguardando a presença de mais de 25 mil participantes, apoiados por mais de mil voluntários. Esta edição traz inovações significativas, como a criação de 3 mil novos assentos para o público, a inclusão das costelinhas no serviço drive-thru e uma variada programação cultural. O evento será realizado no Seminário Arquidiocesano São José e é amplamente reconhecido pela sua especialidade em preparar o tradicional costelão no fogo de chão, que é considerado o “maior churrasco do mundo”. Para esta edição, a expectativa é de assar aproximadamente 600 costelões, totalizando cerca de 17 toneladas de costela bovina, cozinhadas lentamente durante várias horas. O processo inicia-se bem ced...
Churrasco colossal: Festa do Trabalhador promete atrair 25 mil participantes
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Churrasco colossal: Festa do Trabalhador promete atrair 25 mil participantes

No dia 1º de maio, uma sexta-feira, acontece a 58ª Festa do Trabalhador e a 29ª Festa do Costelão, com expectativa de acolher mais de 25 mil visitantes, contando com a colaboração de mais de mil voluntários. Este ano, o evento traz inovações significativas, como a adição de 3 mil novos assentos para o público, a possibilidade de adquirir costelinhas pelo sistema drive-thru e uma programação cultural diversificada. O local da festa é o Seminário Arquidiocesano São José, famoso pela preparação do tradicional costelão assado no fogo de chão, considerado o “maior churrasco do mundo”. Na edição deste ano, cerca de 600 costelões serão preparados, totalizando impressionantes 17 toneladas de costela bovina que serão assadas lentamente por várias horas. As atividades começam cedo, às 4h da manhã c...